IFS Food

Was ist IFS Food?

IFS Food steht für International Featured Standard Food und ist ein Standard für die Lebensmittelindustrie. Er soll die Sicherheit, Qualität und Konformität während der Produktion gewährleisten.

Der Standard bietet ein einheitliches Bewertungssystem für Unternehmen, die Eigenmarkenprodukte an Handelsunternehmen liefern. Einheitliche Auditabläufe fördern die allgemeine Akzeptanz der Audits und führen zu einem hohen Maß an Transparenz in der gesamten internationalen Lieferkette.

Die Anforderungen wurden vom HDE (Deutscher Einzelhandelsverband) und der französischen FCD (Fédération des Entreprises du Commerce et de la Distribution) erstellt und bereits 2003 von Vertretern des europäischen Lebensmitteleinzelhandels eingeführt.

IFS Food ist einer von mehreren Lebensmittelstandards im System International Featured Standards.

Die Anforderungen des IFS Food

Die Hauptanforderungen des IFS Food liegen in folgenden Bereichen:

  1. Unternehmensverantwortung 
  2. Qualitätsmanagementsystem 
  3. Resourcenmanagement 
  4. Produktionsprozess 
  5. Messungen, Analyse und Verbesserungen

Wer kann IFS Food anwenden?

Der IFS Food ist anwendbar auf Unternehmen, die Lebensmittel verarbeiten, behandeln oder verpacken.

Vorteile der Zertifizierung nach IFS Food

Sie vermeiden Mehrfachauditerungen. Der IFS Food bietet Lieferanten wesentliche Vorteile, da Mehrachaudits mit ihren Irritationen und häufigen Unterbrechungen vermieden werden und das Unternehmen seine Daten nicht für jeden Kunden in anderer Form präsentieren muss.

  • Sie erfüllen gesetzliche Forderungen. Das IFS-Zertifikat verifiziert Ihre technische Kompetenz und hilft den Herstellern, Markeneigentümern und dem Handel, gesetzliche Forderungen zu erfüllen. 
  • Mit IFS Food sind Sie international bevorzugter Lieferant, besonders auf dem deutschen und französischen Markt. 
  • Kontinuierliche Verbesserung der Sicherheit für den Verbraucher

Wie LRQA Sie unterstützen kann

Zertifizierung
LRQA verfügt über mehr als ein Jahrzehnt Erfahrung im Lebensmittelbereich und bietet umfangreiche Zertifizierungsleistungen an.

Integrierte Audits
IFS Food-Auditierungen können mit BRC oder der niederländischen HACCP Option A kombiniert werden.