Sichere Lieferkette in der Lebensmittelindustrie mit der neuen Version 8 des BRC Global Standard for Food Safety

Die neue Version 8 des BRC Global Standard for Food Safety wurde am heutigen 1. August 2018 veröffentlicht. Die Norm bietet Unternehmen einen Rahmen für die Steuerung von Produktsicherheit, Integrität, Rechtmäßigkeit und Qualität bei der Produktion, Verarbeitung und Verpackung von Lebensmitteln.

Audits nach der neuen Version der Norm werden ab 1. Februar 2019 durchgeführt.

Wesentliche Änderungen/wichtige Punkte

  • Aufbau einer Sicherheitskultur im Bereich der Lebensmittelsicherheit
  • Ausweitung der Anforderungen für die Umweltüberwachung, um die zunehmende Bedeutung dieser Technik zu unterstreichen
  • Förderung von Systemen für erhöhte Lebensmittelsicherheit und Food Defense
  • Verdeutlichung der Anforderungen für Produktionsstätten, die in die Kategorie mit hohem Risiko (High Risk), hoher Sorgfalt (High Care) und hoher Sorgfalt bei Umgebungstemperatur (Ambient High Care) fallen
  • Klarere Anforderungen für Hersteller von Heimtierfutter
  • Sicherstellung der globalen Anwendbarkeit und Anerkennung durch die Global Food Safety Initiative (GFSI)

Wie wir helfen können

Mit einer BRC-Zertifizierung demonstrieren Sie Ihr Engagement im Bereich der Lebensmittelsicherheit, stärken das Vertrauen Ihrer Stakeholder und erfüllen gleichzeitig Anforderungen, die regelmäßig von Organisationen im Rahmen des Lieferantenauswahlverfahrens gefordert werden.

Um Ihnen die Änderungen und die Anforderungen an Ihr Unternehmen zu verdeutlichen, bieten wir zukünftig folgende Dienstleistungen über unser globales Netzwerk von BRC-Experten an:

  • Eine Reihe von Webinaren – damit Sie die Veränderungen und deren Bedeutung für Ihr Unternehmen verstehen.
  • Briefing-Workshops – halbtägige Workshops, um Ihnen die Änderungen der neuen Norm zu verdeutlichen; inkl. einer Übung und einer Q&A-Session, um Sie bei der Erstellung eines Implementierungsplans zu unterstützen.
  • GAP-Analyse – ein eintägiger Besuch vor Ort, bei dem unser Auditor Ihren aktuellen Betrieb begutachtet und prüft, in welchen Bereichen im Hinblick auf ein erfolgreiches BRC Audit noch Anpassungen notwendig sind. 

Warum Lloyd’s Register?

  • Wir sind technische Experten mit einem pragmatischen und zugleich umfassenden Ansatz. Unser globales Netzwerk ermöglicht es uns, Ihnen Ihr benötigtes Audit zum gewünschten Termin anzubieten. 
  • Als offizielle Zertifizierungsstelle verfügen wir über ein tiefes Verständnis für sämtliche sicherheitsrelevanten Bereiche innerhalb der Lebensmittelindustrie
  • Wenn Sie für die neue Version noch nicht bereit sind, helfen Ihnen unsere umfassenden Dienstleistungen.
  • Dank unserer Fähigkeit, Audits zu kombinieren und eine vollständige Palette von Dienstleistungen anzubieten, sparen Sie Zeit, Ärger und letztendlich Geld.
  • Kundenbetreuung ist uns wichtig. Sie haben immer Zugang zu den richtigen Ansprechpartnern. 

Weitere Informationen über unser umfassendes Angebot im Bereich der Lebensmittelsicherheit finden Sie hier.